منتدى مربي الحيوانات الاليفة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى مربي الحيوانات الاليفةدخول

المنتدى العربي لتربية الحيوانات والطيور الاليفة تربية الابقار ارانب الابل الحمام الزاجل الدجاج القطط الكلاب

descriptionالاصليةانواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار

more_horiz
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 892609

هم انواع الابقار فى الوطن العربى



: سلالات انتاج اللبن

نموذج ماشية اللبن الاصيلة


تتميز ابقار اللبن الاصيلة بالاتى :

1)
النحافة العامة وذلك لانها تحول غذائها الى اللبن وهو محصول خارجى وذلك
بعكس ابقار انتاج اللحم التى تخزن اللحم فى جسمها واللحم محصول داخلى .

2)الشكل مثلثى من اى جانب من الامام او الجانب او الخلف

3) ارباع الضرع مفصصة تفصيصا واضحا و المسافة بين الارجل الخلفية واسعة

4) المسافة بين اخر ضلعين اوسع ما يمكن والكرش غير متدلى او ضامر


انواع الابقار الاجنبية التى نجحت فى مصر

الفريزيان

الشكل والحجم والوزن

حيوانات
كبيرة الحجم قوية المظهر تظهر فيها بوضوح صفات انتاج اللبن ورغم ان شكل
الضرع ليس نموذجيا فى كثير من الابقار الا ان سعتها لا تدانيها اى سلالة
اخرى ويمكن التمييز بين الفريزيان الامريكى ( الهولشتاين ) وهى سلالة
اصبحت منفصلة بمواصفاتها عن الفريزيان الاوروبى بل وتستعمل ذكورها لتدريج
الفريزيان الاوروبى لرفع انتاج الاخيرة من اللبن والهولشتاين هو اكبر
سلالات اللبن الاصيلة حجما واثقلها وزنا ومتوسط وزن ميلاد العجل 40 كجم
اما الفريزيان الاوروبى فمتوسط وزن عجوله 35 كجم والبقرة الناضجة تزن 600
كجم والثور الناضج 800 كجم.
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000292312475380910_rs

المنشأ
مقاطعة فريزلاند - هولندا

الانتشار

اكثر الانواع انتشارا فى معظم بلاد العالم خاصة هولندا والمانيا والدانمارك وانجلترا والولايات المتحدة ونيوزيلندا وجنوب افريقيا.

اللون
الاسود
والابيض بالتبادل من الراس حتى الكفل وهو الاكثر شيوعا كما يوجد الاحمر
والابيض ويوجد تباين فى التبقيع ودرجة انتشار وتركيز كل من اللونين الابيض
والاسود.
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000291607952919731_rsانواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000239797394811062_rs

انتاج اللبن

متوسط
الانتاج عند عمر النضج للهولشتاين 8500 كجم لبن فى 305 يوم بنسبة دهن 3.7%
وهذا المتوسط يزيد سنويا نتيجة للتحسين الوراثى المستمر وللانتخاب المدروس
بعناية من المربين وكذلك باستخدام التلقيح الصناعى يقل انتاج الفريزيان
الاوروبى عن هذا المعدل حيث ان متوسط انتاجه حوالى 6000 كجم بنسبة دهن
3.7% ولون اللبن يكون ابيض الا ان الفريزيان الاوروبى يتفوق فى انتاجه من
اللحم وجودة صفات ذبائحه مقارنة بذبائح الهولشتاين التى ترتفع فيها نسب
العظم والدهن لانها تركز مجهودها فى انتاج اللبن

صفات الخصب

العمر
عند اول وضع 24 - 30 شهرا والفترة بين الولادتين حوالى 370 يوما وقد اصبحت
ماشية الفريزيان اكثر سلالات اللبن الاصلية انتشارا فى العالم لانتاجها
العالى وسهولة تاقلمها مع الظروف البيئية المتباينة ولهدوئها النسبى
وسهولة قيادتها .

الا انه يلاحظ ان حساسية منطقة الاظلاف عالية مما
يجعل نسبة مشاكل الحافر لهذه الابقار اكثر من الانواع الخرى ولذا يجب
علينا زيادة العناية بالارجل ومراعاة جفاف الارضية والفرشة التى تحت
الحيوان.

ويلاحظ ايضا فى تربية ابقار الفريزيان ان يكون برنامج
الرعاية التناسلية على اعلى مستوى وكذلك برنامج المحافظة على الضرع حتى
نحصل على احسن نتائج واعلى ادرار.

ماشية الفريزيان فى مصر

بدأ
ااستيراد الفريزيان فى مصر منذ عام 1931 باعداد صغيرة ثم زاد حجم
الاستيراد على نطاق واسع منذ النصف الثانى من الخمسينات ( مديرية التحرير
- الوحدات المجمعة - وزارة الزراعة - الجمعية التعاونية لتربية ماشية
الفريزيان - المؤسسة العامة للحوم والالبان ) ومن عام 1980 انتشرت المزارع
الخاصة فى مصر وقد حققت هذه المزارع ارقاما عالية فى انتاج اللبن وكذلك فى
العمر عند اول وضع وفى الفترة بين الولادتين وفى معدلات الخصوبة الاخرى
وهذه المعدلات الجيدة تقارب معدلات الفريزيان فى البلاد التى استوردناها
منها الا انها لم تصل اليها الا نادرا نظرا لاختلاف طبيعة الجو وللظروف
البيئية الاخرى .
وقد استعمل الفريزيان فى تدريج الابقار البلدية وكانت
الهجن ذات ادرار مرتفع عن امهاتها المصرية ( 2200 - 2500 كجم لبن تبعا
لدرجة الخلط ) وكان ناتج اللبن يرتفع مع ارتفاع نسبة دم الفريزيان فى
الابقار الخليطة حتى نسبة 7/8 دم فريزيان كما اعطت الذكور اوزانا عالية
عند الميلاد ومعدلات نمو مرتفعة ولحما ذا جودة عالية وهى صفات جعلتها ذات
اهمية خاصة كمصدر للحم كما وجد ان استعمال السائل المنوى المجمد من
الهولشتاين لتلقيح الفريزيان الاوروبى فى مصر يزيد انتاج ابقارنا بعدة
مئات من الكيلو جرامات كما يخفض من العمر عند اول ولادة .


البراون سويس

الشكل والحجم والوزنمن
اكبر سلالات ماشية اللبن حجما ويعتبر اقدرها على انتاج اللحم بكفاءة عالية
ويمكن تمييز السلالة الامريكية بانتاجها العالى من اللبن ووزن العجول عند
الميلاد 40 كجم والبقرة الناضجة تزن فى المتوسط 600 كجم بينما الثور
الناضج 900 كجم اما السلالة الاوروبية ( البراونفية ) فتتميز بجودة
انتاجها من اللحم وتزن عجولها عند الميلاد 35 كجم فى المتوسط والبقرة
الناضجة تزن 600 كجم والثور الناضج يزن 800 كجم فى المتوسط وذبائحها ذات
صفات مرغوبة ونسبة التصافى فيها مرتفعة.
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000264917287325380_rs

المنشأ

سويسرا

الانتشار

كثير الانتشار فى اوروبا والولايات المتحدة ودول البحر الابيض المتوسط

اللون
غالبا بنى فاتح فى الاناث وغامق فى الذكور وتخف حدة اللون حول المخطم كما يوجد شريط فاتح اللون على الظهر بطول العمود الفقرى .
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000229647717772517_rsانواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000258069412450381_rs

انتاج اللبن

ينتج
البراون سويس حوالى 6000 كجم من اللبن فى 305 بنسبة دهن 4 % فى المتوسط
بينما ينتج البراونفية حوالى 4800 كجم بنسبة دهن 3.9% ولون اللبن فى
السلالتين ابيض

صفات الخصب

يعتبر
ابطأ انواع ماشية اللبن فى النضج الجنسى ويصل العمر عند اول وضع 34 شهرا
ولكنه فى المقابل يتميز بانتظام الوضع وطول الحياة الانتاجية .


الجرسى

الشكل والحجم والوزن

من
اصغر سلالات اللبن الاصيلة حجما وتظهر عليها بوضوح صفات انتاج اللبن متوسط
الوزن عند الميلاد حوالى 25 كجم بينما تزن الابقار الناضجة 400 كجم
والثيران الناضجة 600 كجم فى المتوسط .
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000292915184796427_rs

المنشأ
انجلترا

الانتشار

انجلترا والولايات المتحدة وفرنسا وكندا ونيوزيلندا وبعض بلاد اسيا وافريقيا وامريكا الجنوبية .

اللون

اللون الغالب هو البنى المصفر الشاحب وقد توجد بقع بيضاء.
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 2000290441538918151_rs

انتاج اللبن

بلغ متوسط انتاج الجرسى فى الولايات المتحدة 4700 كجم فى 305 يوم بنسبة دهن 4.9 % ويباع بسعر مرتفع ولون لبن الجرسى مصفر.

صفات الخصب

العمر عند اول وضع 24 شهر ويبلغ طول الفترة بين الولادتين فى المتوسط (370 - 384 يوما)
يعتبر
الجرسى اقدر انواع ماشية اللبن الاصيلة على الرعى ولاسباب صغر الحجم وقلة
احتياجاتها الغذائية وارتفاع نسبة الدهن فى لبنها فهى اكثر السلالات
الاوروبية انتشارا فى القطعان الصغيرة التى يحتفظ اصحابها بالحيوانات
لاستهلاكهم الشخصى ومن ناحية اخرى فان صغر وزن عجول هذا النوع والضعف
الشديد فى نموها يجعل من الصعب الاستفادة منها فى انتاج اللحم.


ثانيا: سلالات انتاج اللحم

يلاحظ
ان كافة انواع السلالات تنتج اللحم ولكن على درجات متفاوتةمن الجودة
والكمية والانواع القياسيةلماشية اللحم هى تلك الانواع التى تخصصت فى هذا
الانتاج وهذه الانواع الاصيلة نشأت فى الجزر البريطانية عن طريق الانتخاب
والتربية الوراثية ولم تنتشر تربية ماشية اللحم على نطاق واسع فى مصر
واقتصرت على مزارع تربية الحيوان الكبيرة
ولماشية اللحم انواع لها صفات شكلية خاصة ومميزات اقتصادية تتفق مع طبيعة انتاج اللحم

نموذج ماشية اللحم الاصيلة

تتميز ماشية اللحم الاصيلة بالاتى

اولا: الصفات الشكلية1)

1)يتميز الشكل العام لحيوان اللحمباندماج الجسم فيكون متوازى مستطيلات محمولا على قوائم قصيرة

2) الجسم طويل وعميق وعريض

3) الراس صغير نسبيا والرقبة قصيرة غليظة ممتلئة باللحم عند اتصالها بالصدر

4) الظهر مستقيم عريض مكسوا بالعضلات

5) البطن والصدر كبيران

6) العظام الدبوسية غير ظاهرة وبينهما مسافة واسعة

7) الارباع الخلفية مستقيمة ومكسوة من الداخل والخارج باللحم السميك

لحم الحيوان جامد الملمس

9) الجلد ناعم ومرن والشعر لامع وناعم

ثانيا : الصفات الانتاجية

1) سريعة النمو ذات كفاءة عالية فى تحويل الغذاء الى لحم ودهن

2) ذات قابلية للتسمين

3) نسبة التصافى ( اى النسبة بين وزن الذبيحة الى وزن الحيوان قبل ذبحه مباشرة ) عالية

4)نسبة اللحم المشفى عالية نتيجة دقة العظام

5) يتركز اغلب اللحم فى المناطق المرغوبة غالية الثمن

6)
من اهم الامور التى تؤثر على جودة صنف اللحم هو كيفية توزيع الدهن فى
الجسم واحسن اللحم هو اللحم المرمرى اى الذى يتخلله الدهن وهو ما تتميز به
مواشى اللحم الاصيلة.






هذه معلومات عن بعض سلالات الأبقار الممتازة

انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 258553


سلالة أبقار جيرسي:
تعتبر
من أشهر سلالات جزر تشانل الانجليزية وتتميز بحجمها الأصغر بين كافة
سلالات أبقار الألبان وأسرعها نضجها الجنسي وفي العادة يتم تلقيحها في
السنة الثانية من عمرها وهي سهلة الانقياد و تتحمل حرارة الجو المرتفعة و
تشتهر بإنتاج كميات كبيرة من دسم الزبد و البروتينيات و المواد الجافة دون
دهن



خصائص سلالة أبقار جيرسي
موسم الحليب الواحد 305 يوم
نسبة الدهون في الحليب 5% - 6.5%
الوزن الحي للحيوان كامل النمو 390-500 كجم
العمر عند اول ولادة 23 – 24 شهر
ارتفاع الجسم عند الكتف 121 – 126 شهر

انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 258554


سلالة ابقار هولشتاين ( فريزيان – هولندي )
هذه
السلالة هي الأوسع انتشارا في العالم من بين سلالات الأبقار المنتجة
للألبان بجانب قيمتها الاضافية كمصدر للحوم كما تمتاز هذه السلالة بسرعة
تأقلمها مع المناخ و البيئة المحيطة وكفائتها التحويلية العالية لمختلف
أنواع الأعلاف وتعتبر من السلالات المعتمد عليها في مزارع الألبان.



خصائص سلالة ابقار هولشتاين
موسم الحليب الواحد 305 يوم
نسبة الدهون في الحليب 3.8% - 4%
الوزن الحي للحيوان كامل النمو 600-800 كجم
العمر عند اول ولادة 25 – 26 شهر
ارتفاع الجسم عند الكتف 142 - 132 شهر
http://www.hmammaroc.com]انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 258555[/url]


سلالة أبقار ايرشاير:
هي
ابقار ضخمة لانتاج الحليب مصدرها الاصلي اير في اسكتلندا مشهورة بملائمة
وضع الثدي ومثالية في موقع الحلمات به تمزج هذه السلالة بين سلالات اللحم
والحليب بشكل جيد



خصائص سلالة أبقار اير شاير
موسم الحليب الواحد 305 يوم
نسبة الدهون في الحليب 3.88% - 4 %
الوزن الحي للحيوان كامل النمو 520-830 كجم
العمر عند اول ولادة 25 – 26 شهر
ارتفاع الجسم عند الكتف 134 - 129 شهر

انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 258556


سلالة أبقار السويس بروان (سويسري):

تعتبر سلالة مزدوجة لانتاج الحليب واللحم وهي أبقار
ضخمة ذات قوائم قصيرة انحدرت من سلالات في جبال الألب السويسري وتمتاز
بتاقلمها مع الظروف البيئية الصعبة وتتسم وراثيا بضخامة الثدي وطول الحلمات
و تعتبر مثالية في الحلب الآلي و لونها من رمادي الى بني غامق وهي ذات
طابع هاديء و متعايش داخل القطيع



خصائص أبقار السويس بروان
موسم الحليب الواحد 305 يوم
نسبة الدهون في الحليب 3.88% - 4 %
الوزن الحي للحيوان كامل النمو 520-830 كجم
العمر عند اول ولادة 25 – 26 شهر
ارتفاع الجسم عند الكتف 134 - 129 شهر


descriptionالاصليةرد: انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار

more_horiz
انواع الابقار . سلالات انواع الابقار . انواع الابقار . انواع الابقار 357376
privacy_tip صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى